当前位置:首页 - 研究中心 - 资料中心 - 正文
乳化理论基础1.3
来源:欧凯米特研究中心   2009年6月26日

七、 表面活性剂的基本功能


 
八、表面活性剂的用途


 
(一)阴离子型SAA的性质和用途
类型:羧酸盐、磺酸盐、硫酸(酯)盐、磷酸(酯)盐等
主要性质
(1)溶解度随温度的变化存在明显的转折点:克拉夫特点(Krafft Point)
在较低的一段温度范围内随温度上升非常缓慢,当温度上升到某一定值时其溶解度随温度上升而迅速增大
(2)一般与阳离子SAA配伍性差,容易生成沉淀或变为浑浊。但在一些特定条件下与阳离子表面活性剂复配可极大地提高表面活性
(3)抗硬水性能差。对硬水的敏感性:羧酸盐>磷酸盐>硫酸盐>磺酸盐;
(4)在疏水链和阴离子头基之间引入短的聚氧乙烯链可极大地改善其耐盐性能;
(5)在疏水链和阴离子头基之间引入短的聚氧丙烯链可改善其在有机溶剂中的溶解性(但同时也降低了其生物降解性能);
(6)羧酸盐在酸中易析出自由羧酸,硫酸盐在酸中可发生自催化作用迅速分解。其它类型一般条件下稳定;
用途:是家用洗涤剂、工业清洗剂、干洗剂和润湿剂的重要组分
(二)阳离子型SAA的用途
类型:直链的胺盐、季铵盐和环状的吡啶型、咪唑啉型等
主要特性:    
(1)优异的杀菌性
杀菌能力取决于它对细胞的渗透性和对蛋白质的沉淀能力
杀菌性强则毒性也大
(2)容易吸附于一般固体表面
常能赋予固体表面某些特性(如憎水性),具有某些特殊用途:
通常不适用于洗涤和清洗
(三)两性型SAA的性质和用途
分子结构特征:
与蛋白质中的氨基酸相似,在分子中同时存在酸性基和碱性基,易形成“内盐”
酸性基大都是羧基、磺酸基或磷酸基;碱性基则为胺基或季铵基。
类型:
咪唑啉型、甜菜碱型、氨基酸型、磷脂、淀粉、蛋白质衍生物等
杂元素代替N、P,如S为阳离子基团中心的两性表面活性剂
主要特性:
①耐硬水,钙皂分散力较强,能与电解质共存,在海水中也可使用
②与阴、阳、非离子SAA有良好的配伍性。
③一般在酸、碱溶液中稳定,特别是甜菜碱类在强碱溶液中也能保持其表面活性。
④大多数对眼睛和皮肤刺激性低,适合于配制香波和其它个人护理品。
价格较高,是SAA中产量最低的一类


 
(a),(b)、(c)类的性质与pH有关
(a)、(b)类 (当R‘=H时),在pH <等电点呈阳离子性,pH值 >等电点呈阴离子性
 (c)类在等电点以下呈阳离子性,而在等电点以上则成“内盐”,不显示阴离子性质
(d)类在任何pH皆处于电离状态,性质与溶液pH值无关
(四)非离子型SAA的性质和用途
亲水基:
以多元醇(如甘油,季戊四醇;蔗糖、葡萄糖、山梨醇等)为基础的结构
-(C2H4O)n-构成
以单乙醇胺、二乙醇胺等为基础的结构
主要特性:
(1)是表面活性剂家族第二大类,产量仅次于阴离子表面活性剂。
(2)稳定性高,不受酸、碱、盐所影响,耐硬水性强。
(3)与其它SAA及添加剂相溶性较好,可与阴、阳、两性离子型SAA混合使用
(4)由于在溶液中不电离,故在一般固体表面上不易发生强烈吸附。
(5)聚氧乙烯型的物理化学性质强烈依赖于温度,随温度升高,在水中变得不溶(浊点现象)。但糖基非离子SAA例外。
(6)具有高表面活性,胶束聚集数大,增溶作用强,具有良好的乳化力和去污力。
(7)一般来讲起泡性能较差,因此适合于配制低泡型洗涤剂和其它低泡型配方产品。
(8)在溶液中不带电荷,不会与蛋白质结合,因而毒性低,对皮肤刺激性也较小。
(9)大部分呈液态或浆状
九 表面活性剂的发展
新的要求
在要求产品具有高表面活性的同时,还要求其生物降解性好、低毒、无刺激,并采用再生资源,进行清洁生产
由于近年来因洗面奶以及婴幼儿洗涤用品的发展,对表面活性剂的温和性要求也越来越高
来自动植物原料的“绿色”原料受到重视
“绿色”表面活性剂和温和性表面活性剂将成为今后表面活性剂发展的重要方向之一